Descripció

Varietats: Garnatxa negra

Altres dades: aromatitzat amb 17 herbes i espècies entre les que destaquen les berguedanes sajolida, te de roca i saüc.

Un aperitiu que basa la seva fórmula en herbes aromàtiques berguedanes

Una beguda dedicada a la Patum, un vermut ideat per la sommelier berguedana Sílvia Culell. De producció petita i totalment artesana, es basa en la recepta tradicional del vermut.

Per la base s’utilitza un vi de Garnatxa negra, i en la barreja hi participen gairebé una vintena d’herbes i espècies, amb la incorporació d’algunes de les plantes que el fan singular i que es poden trobar a la comarca, destacant-ne la sajolida, el te de roca i el saüc. Un vermut que ja forma part d’un dels moments de la festa: el de fer el vermut després de la Patum de lluïment a la plaça.

Una bona manera de recordar la festa durant la resta de l’any…